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    蛋酥奪魁 新品槍手

    圣士引發(fā)月餅市場(chǎng)旺勢(shì)

    冰皮月餅、流心奶黃、晶沙酥頗受顧客青睞

    華南

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    2016-09-06 07:03:00   來(lái)源:營(yíng)口之窗   點(diǎn)擊:
    中華名餅圣士蛋酥月餅(伍仁),已入市零售,批發(fā)訂購(gòu)已在熱銷中。新品將成為引導(dǎo)今年月餅市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)、亮點(diǎn)。

     ?。I(yíng)口之窗網(wǎng)訊記者華南)圣士蛋酥月餅(伍仁)被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)面包糕餅專業(yè)委員會(huì)評(píng)為2016年中華名餅品牌, 已在市場(chǎng)傳為佳話 。往年就供不應(yīng)求,今年銳增產(chǎn)量還是供不應(yīng)求。特為中秋推出的冰皮月餅、流心奶黃、晶沙酥等產(chǎn)品也倍受顧客青睞。
       “月餅冰著吃!”——今年引導(dǎo)消費(fèi)的時(shí)尚食品文化,冰皮月餅成為青年人的最愛(ài)!
        “冰皮”,在東北的歷史不長(zhǎng),最早起源于香港、馬來(lái)西亞等熱帶地區(qū)。糖低不膩是消費(fèi)者的愛(ài)點(diǎn)。圣士首推榴蓮、草莓太妃焦糖、金沙奶黃風(fēng)味的冰皮月餅。圣士冰皮月餅,不同于傳統(tǒng)的月餅制作,餅皮原料是糯米,做成的月餅外觀不是傳統(tǒng)月餅的金黃色,而是乳白色,冷藏食用,入口甜而不膩,口感清爽,久久回味的是內(nèi)餡的淡淡香氣。
       流心奶黃月餅為芝士奶黃口味,是香港美心集團(tuán)推出的火爆于世的產(chǎn)品,引起業(yè)界的關(guān)注。但因地域不同,飲食習(xí)慣和所追求的口味也不同。根據(jù)東北的飲食文化,圣士攻克一項(xiàng)技術(shù)難關(guān),推出的月餅涼時(shí)切開(kāi)也能流溢奶黃,在青年中,其魅力已不可抗拒!
       圣士蘇式月餅晶沙酥,工藝別具一格,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新發(fā)展,把健康、多樣、時(shí)尚的元素融入其中。餅皮中沒(méi)有添加劑,疊水油面團(tuán),達(dá)到香軟酥松的極佳效果。
       目前,中華名餅圣士蛋酥月餅(伍仁),已入市零售,批發(fā)訂購(gòu)已在熱銷中。冰皮月餅、流心奶黃、晶沙酥等新品將成為引導(dǎo)今年月餅市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)、亮點(diǎn)。










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