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    勤奮做事業(yè)——李井滿的創(chuàng)業(yè)故事

    秋天

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    2014-01-15 08:28:00   來源:營口之窗   點(diǎn)擊:
    位于鲅魚圈蘆屯鎮(zhèn)臺州工業(yè)園營口恒豐海洋食品有限公司李井滿的創(chuàng)業(yè)故事

        與寒冷的室外氣溫相比,位于蘆屯鎮(zhèn)臺州工業(yè)園內(nèi)的營口恒豐海洋食品有限公司內(nèi)卻是熱火朝天的忙碌景象。企業(yè)負(fù)責(zé)人李井滿介紹:“春節(jié)前正是海參銷售高峰期,現(xiàn)在的貨都是用準(zhǔn)備好的半成品根據(jù)訂單加工的,基本上每年都是這個節(jié)奏,春節(jié)前正是銷售旺季。”雖然受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢影響,今年的銷量不如前幾年,但恒豐海洋食品良好的品質(zhì)一直受到省內(nèi)外廣大客戶的青睞。這也讓這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人笑逐顏開。
     
        小海珍大市場
     
        “海參市場很大,海參被稱之為‘海珍品’,現(xiàn)在越來越多的人們用來調(diào)養(yǎng)、滋補(bǔ)身體,很多客戶都簽的是長期合同,以后市場會更好!”該廠負(fù)責(zé)人李井滿為此充滿著信心。“過了冬至就是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī),而海參就是這個季節(jié)的最好補(bǔ)品,廣東、福建、北京等省市的市場銷量一直很好……”說起海參這位企業(yè)負(fù)責(zé)人的話匣子就打開了。
        普通農(nóng)民出身的李井滿擁有質(zhì)樸的品質(zhì),未受過高等教育,曾當(dāng)過電焊工、出租車司機(jī)、養(yǎng)過小客、吊車,也經(jīng)營過理石廠,直到2000年才開始養(yǎng)海參。李井滿與妻子何艷君帶領(lǐng)員工經(jīng)過多年實(shí)踐與研發(fā),使恒豐海洋食品有限公司成為營口地區(qū)的明星企業(yè),研發(fā)的“恒島”牌海參也成為營口市馳名商標(biāo)。就是這樣一位平凡的勞動者,用勤勞與執(zhí)著把一個高技術(shù)產(chǎn)業(yè)扎扎實(shí)實(shí)地做起來。
     
        冒險創(chuàng)業(yè) 從起點(diǎn)開始
     
        目前,恒豐海洋食品有限公司擁有先進(jìn)的設(shè)備,精良的工藝,嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,使恒豐的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)一流水平。公司憑借領(lǐng)先的食品安全管理能力和對海洋食品深加工的特有技術(shù),各項(xiàng)產(chǎn)品均已通過國家食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督體系認(rèn)證。在這個寒冷的臘月里,記者采訪李井滿時,他言語中充滿自信,“恒島”海參,要保持品質(zhì),才能在市場站住腳。
        上世紀(jì)九十年代末,由于海珍品養(yǎng)殖投入大、風(fēng)險大,沒有人敢投資。經(jīng)過多方面考察,李井滿與妻子商量決定試一下。李井滿一方面想開創(chuàng)新的事業(yè),另一方面也覺得渤海海域自然條件優(yōu)越,將海參生長地選擇在大連海域,加工廠設(shè)在鲅魚圈。于是,李井滿與妻子去大連、山東等地對海珍品市場進(jìn)行了考察,2000年投入全部積蓄成立了海參養(yǎng)殖廠。就這樣一座最初規(guī)模不大的海水工廠化養(yǎng)殖基地在大連的灘涂上拔地而起,按照繁育、養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、深加工、貿(mào)易于一體的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,堅持以最高標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)產(chǎn)品,為產(chǎn)品的質(zhì)量把好關(guān),各省的訂貨單紛沓而至,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
     
        技術(shù)為先 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
     
        初試海珍品養(yǎng)殖業(yè)的成功,李井滿并沒有因此而滿足和松懈。海參生長期長,對生長環(huán)境與氣溫要求高,在經(jīng)營管理中稍有不慎就會造成死苗,或者影響海參的品質(zhì)。他認(rèn)為海參養(yǎng)殖不僅要求產(chǎn)量,更應(yīng)該關(guān)注質(zhì)量,李井滿到大連、山東等考察產(chǎn)業(yè)后決定引進(jìn)質(zhì)優(yōu)的參種。為了克服技術(shù)上的難題,李井滿高薪請來了業(yè)內(nèi)名師幫助技術(shù)攻關(guān),親自尋找資料學(xué)習(xí)、日夜跟著師傅邊學(xué)邊干,對海參養(yǎng)殖的水質(zhì)管理、清池消毒、參苗運(yùn)輸、投放、控制參苗密度等每一個細(xì)小環(huán)節(jié),都親自觀察和動手實(shí)驗(yàn)。
        不知有多少次,參苗接二連三地夭折,每次投放的幾萬元成本都打了水漂。在嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)面前,他沒有退縮。經(jīng)過一番艱苦的技術(shù)攻關(guān),海參長勢良好,試養(yǎng)取得了成功。
        為把海參產(chǎn)業(yè)做成產(chǎn)業(yè)鏈,他又千方百計籌集資金,擴(kuò)大灘涂地、購置廠房、進(jìn)設(shè)備、研究深加工技術(shù)……李井滿憑著堅忍不拔的毅力與勤勞,完成了海參的育苗、無公害生態(tài)養(yǎng)殖、采捕、研發(fā)、精深加工、營銷為一體的標(biāo)準(zhǔn)化完整成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。
        從投身海參產(chǎn)業(yè)的第一天起,李井滿做產(chǎn)品和他的質(zhì)樸性格一樣:把品質(zhì)放在第一位。他說:“質(zhì)量永遠(yuǎn)是企業(yè)的靈魂,提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能讓客戶信賴,才能不愧對‘海珍’的名稱,也要保障食品從原產(chǎn)地到餐桌的安全。”
        正是產(chǎn)品質(zhì)量從源頭到成品得到了保障,一進(jìn)入市場就有了競爭力,產(chǎn)品很快就進(jìn)入了北京、上海、廣東等各大城市。事業(yè)發(fā)展時期,李井滿沒有時間和精力去享受休閑人生,他一如既往地努力,希望謀求長遠(yuǎn)的發(fā)展,通過做好海參的產(chǎn)業(yè)更好地回報社會。

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