（營口之窗“百姓說事”）一種有效的家庭冬季保鮮蘿卜新方法

對于市民來說，冬季在家里保鮮幾個蘿卜確是一件很不容易的事。今年，營口市渤海明珠小區(qū)的胡先生采取水缸藏“嬌”的方法成功解決了這個難題。胡先生的蘿卜用此法保存雖然過去了一個月還新鮮如初。其做法如下:

先往一口小水缸里裝一些濕土，再把切掉纓的蘿卜擺（不是埋，埋易爛）在上面，并蓋上缸蓋保持缸內(nèi)濕潤，然后堅持每隔幾天揭開缸蓋換換氣、澆點水。這樣，蘿卜就天天處在濕潤的空間里實現(xiàn)了保鮮。值得注意的是，此缸最好放置于零上幾度的房間，否則，過熱和過冷蘿卜不是爛就是凍。

冬季想保鮮蘿卜的市民不妨也用此法試試，試試就試試。

蘿卜擺在缸內(nèi)濕土上

將裝蘿卜的缸蓋上蓋

供稿作者：胡 然

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