臨近元旦，主要農(nóng)副產(chǎn)品市場零售價格保持平穩(wěn)運行，部分蔬菜價格出現(xiàn)季節(jié)性和結(jié)構(gòu)性上漲。目前，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品貨源充足，個別品種出現(xiàn)供大于求現(xiàn)象。

      批發(fā)市場蔬菜經(jīng)銷商介紹，蔬菜價格上漲主要是季節(jié)性和結(jié)構(gòu)性雙重因素的拉動。漲幅較大的有韭菜、青椒、豆角、小白菜、油菜、茄子，市場零售價格每500克分別為6元、5元、8元、5元、4元、3元，比上月平均上漲近一倍。主要原因是：臨近節(jié)日，季節(jié)變化，天氣寒冷，產(chǎn)量下降，成本上升，價格上漲。有些蔬菜品種由于去年價格過低，利潤過少甚至虧本，部分農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，減少種植面積，如韭菜、豆角今年冬季種植面積和產(chǎn)量下降近三分之一。同時，儲存菜價格比較平穩(wěn)，如大白菜、紅蘿卜、大蔥、圓蔥，市場零售價格每500克分別為0.75元、1元、2元、1.5元，與上月價格持平。此外，糧油、肉蛋、水產(chǎn)品貨源充足，價格平穩(wěn)。

      據(jù)了解，近日，蔬菜日上市量為20萬斤左右。元旦前，農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，但隨著需求量增加，部分菜價將有小幅上漲，如不出現(xiàn)極端天氣，菜價不會出現(xiàn)異常變化。