純糧白酒是如何釀制的？5月24日上午，營(yíng)口市的部分酒類經(jīng)銷商和市民代表近距離參觀了純糧白酒生產(chǎn)的全過(guò)程。

酒商與市民代表參觀酒廠菌種拌料的過(guò)程；

      為更好的宣傳《食品安全法》、《酒類流通管理辦法》，5月24日上午，營(yíng)口市酒類管理辦公室聯(lián)合營(yíng)口市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)，組織酒類經(jīng)銷商和市民50余人參觀營(yíng)口鵬昊酒業(yè)有限公司。在發(fā)酵、蒸餾、和灌裝車間，酒類經(jīng)銷商和市民通過(guò)參觀和講解了解純糧白酒發(fā)酵、蒸餾和灌裝的全過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)品嘗了純糧白酒，近距離聆聽(tīng)釀酒工程師講解白酒的生產(chǎn)工藝，酒類經(jīng)銷商和市民初步掌握了識(shí)別真假酒和劣質(zhì)白酒的常識(shí)。

純糧白酒蒸餾糊化的過(guò)程；




     據(jù)營(yíng)口市酒類管理辦公室主任安鳳秋介紹，營(yíng)口鵬昊集酒業(yè)有限公司前身是營(yíng)口新生農(nóng)場(chǎng)酒廠，始建于1958年，為國(guó)有企業(yè)，現(xiàn)如今是營(yíng)口市國(guó)有企業(yè)中唯一的一家生產(chǎn)純糧白酒的企業(yè)，公司擁有兩大系列14個(gè)品種的白酒。


參觀白酒灌裝流程；



     營(yíng)口市酒類管理辦公室與營(yíng)口市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)組織酒類經(jīng)銷商和市民代表參觀之舉，對(duì)迎接十二運(yùn)、凈化酒類市場(chǎng)，讓市民喝上放心酒，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境意義重大。


參觀者現(xiàn)場(chǎng)品嘗純糧白酒；


酒商與市民代表參觀成品酒儲(chǔ)藏車間。