如今，大多超市的蔬菜賣(mài)場(chǎng)都有所謂的“精品菜”在銷(xiāo)售。那么，精品菜到底“精”在哪里？精品菜又和同類(lèi)的普通菜有著哪些區(qū)別。帶著這樣的疑問(wèn)，昨日，記者走訪(fǎng)了營(yíng)口市興隆、樂(lè)購(gòu)和相和等市內(nèi)幾家大超市的蔬菜賣(mài)場(chǎng)。

        精品菜價(jià)格是散賣(mài)蔬菜的三四倍

        在樂(lè)購(gòu)超市，記者發(fā)現(xiàn)，普通的散賣(mài)青椒1.99元一斤，而裝在保鮮盒里，一盒只有兩個(gè)的“精品青椒”每斤的價(jià)格是6.79元，兩者價(jià)格相差3倍多。散賣(mài)的圓椒每斤3.98元，而盒裝的“精品圓椒”每斤6.59元。散賣(mài)的洋蔥每斤2.39元，“精品洋蔥”每斤4.99元。散賣(mài)的大蒜每斤11.38元，“精品大蒜”每斤11.79元。散賣(mài)的苦瓜每斤4.99元，“精品苦瓜”每斤9.99元。在其他大超市，記者也發(fā)現(xiàn)，盒裝的“精品菜”價(jià)格普遍高于散賣(mài)的同類(lèi)蔬菜，有的“精品菜”的價(jià)格甚至是同類(lèi)散賣(mài)蔬菜的三到四倍。

        精品菜也有“殘疾”

        記者發(fā)現(xiàn)，有的“精品菜”也并不是“精品”。在某超市的“精品菜”貨架上擺放的“精品青椒”上面依然有黑色的疤痕，只不過(guò)疤痕的位置比較隱蔽，因?yàn)槭茄b在保鮮膜封的小盒子里，所以疤痕不易發(fā)現(xiàn)。從外觀上，記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“精品菜”和散裝的普通菜有什么本質(zhì)上的差別。但是可以發(fā)現(xiàn)，裝在盒子里的精品菜的“賣(mài)相”大都要好于散裝的普通菜。從色澤和大小上看，“精品菜”身價(jià)較高，還是有一定道理的。

        “精品菜”其實(shí)是“精包裝”

        至于“精品菜”到底“精”在何處？是“無(wú)公害蔬菜”？還是僅僅是普通菜里面的長(zhǎng)相出眾者？有的售貨員對(duì)此表示不知情。有的售貨員告訴記者，每天早晨進(jìn)貨的時(shí)候，蔬菜賣(mài)場(chǎng)的工作人員都會(huì)從新進(jìn)來(lái)的蔬菜里挑出品質(zhì)較優(yōu)的蔬菜，進(jìn)行“精包裝”，這樣就成了身價(jià)倍增的“精品菜”。有的售貨員告訴記者，每天進(jìn)貨時(shí)，商場(chǎng)都會(huì)進(jìn)一批價(jià)格較高的蔬菜，這就是所謂的“精品菜”，這樣的“精品菜”進(jìn)貨時(shí)價(jià)格就高，所以擺在貨架上時(shí)的售價(jià)當(dāng)然就高了。（王瑞 記者 惠繼遠(yuǎn) ）